Všechno začalo v roce 2001, kdy Todd Johns a jeho švagr Randy Hinck založili svůj soutěžní tým Pork Pullin Plowboys. Dalších šest let Todd a Randy cestovali po celé zemi, účastnili se soutěží, zdokonalovali své řemeslo a učili se, co dělá opravdu skvělé grilování.

Rok 2007 byl pro Pork Pullin Plowboys velkým rokem. Vyhráli svůj první velký šampionát v Kearney, MO a byli jmenováni Show Me State Team of the Year. Todd také začal prodávat svůj Yardbird Rub, oceněnou směs koření, která vyvažovala sladké a slané s trochou pálivosti.

Každý velký soutěžní grilovací tým má své časové období, kdy všechno klapne. Recepty jsou dokonalé, grilování lahodí každému soustu a ocenění začínají přicházet rychle a a ve velké míře. To byl rok 2009 pro Todda a Randyho. Zahrnoval 22 soutěží schválených KCBS v sedmi státech a pět vítězství v šampionátu. Nejsenzačnějším momentem roku 2009 bylo, když se Plowboys vrátili na American Royal Invitational. Poté, co se Todd umístil na 5. místě v kuřecím, 8. ve vepřovém a 1. v hrudí, byl korunován americkým královským šampionem.

V roce 2018 Plowboys BBQ opět dokázali, že mohou konkurovat těm nejlepším na světě. Na 38. American Royal BBQ si kluci odvezli mistrovství světa v kategorii klobás s perfektním skóre. Zde všech šest rozhodčích nezávisle dává perfektní skóre. Plowboys BBQ se vrátilo do Arrowhead na druhou sezónu Chiefs a poskytovalo BBQ hladovým fanouškům v Chiefs Hall of Honor.