Nůž Chef 20cm Damašková ocel 67/javorové dřevo UG Grill

Nůž Chef, známý také jako kuchařský nůž, je základním nástrojem v kuchyni a patří mezi nejvíce využívané nože. Tento typ nože je navržen tak, aby byl univerzální a schopný zvládat širokou škálu kuchyňských úkolů. 

Charakteristiky nože Chef zahrnují: 

Dlouhá čepel: Chef nůž obvykle má dlouhou čepel, která umožňuje delší řezy a umožňuje kuchaři efektivně pracovat s různými druhy potravin. 

Špička čepele: Špička čepele bývá špičatější, což poskytuje kuchaři možnost přesného krájení a drobné práce. 

Široká čepel: Šířka čepele je obvykle větší, což umožňuje kuchaři bezpečný a stabilní úchop nástroje při nakrájení nebo sekaní. 

Ostrá hranatá čepel: Hrana čepele může být oboustranně broušená, což usnadňuje jak levákům, tak pravákům práci s nožem. Ostrá čepel umožňuje precizní řezy. 

Těžká rukojeť: Rukojeť nože Chef bývá ergonomicky tvarovaná a těžší, což poskytuje pohodlný úchop a kontrolu při práci. 

Nůž Chef je vynikajícím nástrojem pro krájení, nakrájení a drcení masa, zeleniny a dalších surovin. Díky své všestrannosti je ideální pro domácí kuchaře i profesionální kuchaře 

 -------------- 

Rukojeť nože z javoru je krásným a funkčním prvkem, který dodává noži estetický vzhled a zároveň zajistí pohodlný a pevný úchop. Javor patří mezi oblíbené dřeviny pro výrobu rukojetí nožů díky své tvrdosti, pevnosti a atraktivnímu zrnitosti. 

Javor je lehký, ale zároveň dostatečně tvrdý a odolný. Jeho jemná struktura umožňuje vytvoření hladké a příjemné povrchové úpravy.
Javor může mít jemnou a rovnoměrnou zrnitost, což přispívá k elegantnímu vzhledu rukojeti. Různé odstíny javoru, od světlých až po středně tmavé, nabízejí možnost výběru podle osobních preferencí.
Rukojeť může mít ergonomický tvar, který umožňuje pohodlný úchop a snadnou manipulaci s nožem.
Javorová rukojeť může být upravena různými postupy, jako je leštění, lakování nebo olejování, aby získala odolnost vůči vlhkosti a škodlivým vlivům. 

Celkově lze rukojeť nože z javoru popsat jako elegantní, ergonomickou a funkční součást, která kombinuje přírodní krásu javoru s praktickými vlastnostmi pro pohodlné používání nože. 

Materiál čepele: 67vrstvá damašková ocel,  jádro z práškové oceli 10Cr15CoMoV
Materiál rukojeti: dřevo javoru
Tvrdost: 60 +/-2HRC
Úhel ostření hrany: úhel 9-12 ° na  každou stranu
Baleno v dárkové krabičce
 
Velikost balení:  Rozměry 43 x 12 x 4 cm
Hmotnost balení:  0,500 kg