Nůž Paring 9,4/21cm Nerezová ocel 3/olivové dřevo UG Grill

Nůž paring je menší kuchyňský nástroj, který je navržený pro drobné a detailní práce při přípravě jídla.
Tento nůž je obvykle malý a lehký, s krátkým čepelí, která umožňuje precizní a kontrolované řezání.
Jeho název "paring" pochází ze slova "parer" ve francouzštině, což znamená "ořezávat" nebo "čistit". 

Typický nůž paring má čepel délky kolem 7-10 centimetrů (3-4 palce), což umožňuje snadné manipulování s nástrojem a dosažení malých detailů.
Čepel bývá štíhlá a ostrá, což umožňuje precizní řezání ovoce, zeleniny, odstraňování kůry nebo odbourávání semen a jádřinců. 

Nůž paring je důležitým nástrojem v každé kuchyni, umožňuje precizní a jemné práce, které by byly s větším nožem obtížné. Je vhodný pro různé úkoly a je oblíbeným nástrojem mezi kuchaři i domácími kuchaři. 

---------------  

Rukojeť  je ozdobena středovým mozaikovým nýtem. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti.  

Rukojeť vyrobena z olivového dřeva je známé svou přírodní krásou a unikátním vzorem. Olivové dřevo je tvrdé, což z něj dělá vhodný materiál pro výrobu rukojetí nožů.
Má charakteristickou teplou barvu, která může zahrnovat odstíny od světle hnědé až po tmavší tóny. Barva může být ovlivněna stářím stromu a zpracováním dřeva.
Pro ochranu a zvýraznění přírodní krásy olivového dřeva může být rukojeť ošetřena vrstvou ochranného oleje nebo vosku, což také přispívá k dlouhodobé odolnosti a udržení vzhledu.  

Materiál čepele: 3vrstvá nerezová ocel, jádrová ocel 10Cr15CoMoV
Materiál rukojeti: přírodní olivové dřevo
Tvrdost: 60 +/-2HRC
Úhel ostření hrany: úhel 19-2 ° na  stranu
Baleno v dárkové krabičce
 
Velikost balení:  Rozměry 43 x 12 x 4 cm
Hmotnost balení:  0,500 kg