Sterling Smith, veterán amerického námořnictva a majitel/mistr Loot N’ Booty BBQ, soutěží na profesionálním grilovacím okruhu od roku 2009. V té době Sterling a jeho rodina cestovali na národní i mezinárodní úrovni, aby soutěžili ve velkých soutěžích, včetně Jack Daniel’s World BBQ Invitational, kde vyhráli titul World Pork Champion, American Royal World Series of BBQ, kde vyhráli Reserve Grand Champion z více než 450 profesionálních BBQ týmů a získali titul Chicken World Champion, the Sam’s Club Finále a The Kingsford Australian Invitational.

Sterling vyhrál 31 Grand a Reserve Grand Championship Awards, více než 400 prvních deseti ocenění, 9 perfektních „180“ skóre, 3 – 700+ skóre a je dvojnásobným australským šampionem Invitational Lamb. Loot N’ Booty BBQ je v letech 2014, 2015, 2016 a 2017 Arizona BBQ tým roku a byl uveden v epizodě kanálu Destination America’s Smoked, kde Sterling a jeho manželka Molly získali titul „Smoked BBQ Boss“. Loot N’ Booty BBQ Rubs and Sauces se prodávají na národní i mezinárodní úrovni u stovek maloobchodníků po celém světě a Sterling vyučuje soutěžní kurzy a kurzy grilování na dvorku na místech po celém světě.