GRATE GOODS koření a omáčky

Ve spolupráci s rodinnou firmou Kesbeke – známou svými tradičními kyselými okurkami – jsme vyvinuli několik kyselých nakládaných zelenin na bázi AllBrine. Tato kyselá a pikantní zelenina je dokonalý...

Ve spolupráci s rodinnou firmou Kesbeke – známou svými tradičními kyselými okurkami – jsme vyvinuli několik kyselých nakládaných zelenin na bázi AllBrine. Tato kyselá a pikantní zelenina je dokonalý...

Big Bob Gibson je skutečnou grilovací legendou v Alabamě, kde se mu v roce 1925 poprvé podařilo – jen s trochou dřeva a špetkou soli – uvařit to nejchutnější kuřecí a vepřové maso v domácí jámě. Bíl...

Barbecue omáčky v Karolíně jsou založeny na hořčici. Na severu má hořčičná omáčka tradičně kyselejší chuť a tenčí strukturu. Na jihu zase omáčku ovlivnili Francouzi, kteří do omáčky kromě hořčice př...

Obvykle je růžová barva omáčky způsobena přidáním kečupu, ale v naší vlastní verzi je to hlavně díky chutným červeným paprikám, díky nimž je omáčka sladká a pikantní, s trochou koření z papriky na kon...

V Gilroy v Kalifornii se tradičně pěstuje tolik česneku, že obyvatelé pořádají jednou ročně masivní česnekový festival ve Christmas Hill Park. Naše česneková omáčka Gilroy Style je inspirována touto o...

V Kalifornii mají zvláštní schopnost proměnit vše, co není původně kalifornské, v něco speciálního. To se také stalo se slavnou kalifornskou horkou omáčkou. Inspirací pro tuto omáčku byla zpočátku pik...

Představujeme rajčatovou polevu ve stylu Indiana: Symfonii sladkosti s nádechem tepla! Připravte se zažít chuť Indiany s naší lahodnou rajčatovou polevou ve stylu Indiana. Tato zálivka plná chutí plně...

Pikantní-sladký, kořeněný přeliv v texasko-mexickém stylu. S červenými a zelenými jalapeños, chilli a uzeným chipotle pepřem, nejpálivější ze všech.   Představujeme naši BBQ Jalapeño Topping ve st...

Připravte se na to, že budete potěšeni sametovou texturou tohoto výtvoru, který vás s každým soustem přenese do srdce Karolíny. Čeká na vás symfonie kouřových a sladkých tónů, což z něj dělá neodolate...

Tato sladká a kouřová omáčka Memphis Style má velmi dlouhou dobu vývoje. Pro dokonalou chuť se do této omáčky nepřidalo nic menšího než skutečný kouř. Obsahuje také malý kousek sardele, která jí nedáv...

Vstřikování šťavnatosti, jemnosti a chuti. Pro urychlení procesu solení a zajištění toho, aby se všechny chutě dostaly do struktury masa a drůbeže, je k dispozici speciální injektor Grate Goods. Ten...

Zeptejte se stovky nadšenců grilování, co je pro dochucení steaku nepostradatelné, a dostanete stejnou odpověď: „sůl a pepř“. To je základ našeho Beef or Steak BBQ Rub. Mořská sůl a drcený pepř. Ale...

Se svými sladkými i slanými tóny a nádechem kari pozdvihne toto koření jemnou chutí všechna vaše jídla z vepřového masa a drůbeže. Perfektní kámoš pro kuřecí, krůtí a další drůbež díky skvělé kombin...

SPG - sůl, pepř, česnek se staly samostatným pojmem ve světě grilování. Toto koření je skutečně všestranné a dokáže ochutit téměř jakýkoli grilovaný pokrm. Stručně řečeno, s tímto kořením víte, že b...