BBQ koření Japanese 225g Angus&Oink

Jakmile otevřete koření Japanese Rub Angus&Oink, zasáhne vás plná síla tsunami. Štiplavé, jemné, slané, sladké, umami koření se špetkou ostrosti z pepře Sancho. Toto je monumentální rub.

Japonské BBQ koření Togorashi na grilování tuňáka, hovězího, wagyu, mořských plodů nebo třeba Godzilly?

Strávili jsme tři týdny v Tokiu vařením na grilech hibachi, užívali jsme si úžasné zemitosti hlubinných chutí, jako jsou knedlíky smažené s chobotnicí, tenké plátky hovězího masa wagyu, které lahodí rtům, a ty lahodné aromatické vzpomínky v nás zůstaly. Prastará čistota dráždivých japonských chutí a šumění steaku.

Potřete vlhký povrch masa alespoň 1 hodinu před vařením, aby se himalájská sůl mohla vsáknout.

Doporučujeme vařit na středním plameni a opékat sezamová semínka a během vaření přidávat další koření, abyste vytvořili vrstvy neuvěřitelné chuti umami.

Složení: himalájská růžová sůl, černá a bílá sezamová semínka, cukr, černý pepř, sansho pepř, červené chilli vločky, nori mořské řasy, pomerančová kůra, zázvor, sójový prášek

Alergeny: sezam , soja

Nutriční hodnoty na 100g:  energie 231 kcal/958 kJ, tuky 7g z toho nasycené 1g, sacharidy 33g z toho cukry 31g, protein 6g, sůl 42g

 Cena za jednotku: 1448,89Kč/kg